Pita od višanja

Sastojci:4 jaja
200gr šećera i još 8 kašika šećera
1.1/2dcl mleka
1.1/2dcl ulja
200gr brašna
1 kesica praška za pecivo
300gr višanja

Priprema:
U sud pomešati 4 žumanca, 200gr šecera,1.1/2dcl mleka i 1.1/2dcl ulja,
200gr brašna i prašak za pecivo.
Masu izručiti u tepsiju i zatim dodati višnje. Peći u pećnici na 200 stepeni.
Dok se u pećnici pita od višanja peče. Ulupati sneg od 4 belanca i
8 kašika šećera.
Kada je pita ispečena  izvaditi je iz rerne, pećnicu ugasiti a na pitu namazati
sneg od belanaca i vratiti u rernu da se suši.