Pena od višanja

Priprema

Staviti u veći sud 200gr šećera,

                          200gr višanja

                           i 1 belance.

 Stalno mutiti mikserom dok se ne dobije čvrsta pena.
Iako će vam se u početku učiniti da se višnje neće izmiksati, samo budite uporni.
Ako i ostane koji komad višanja to vam neće smetati. 

 Raspodelite penu u čaše i stavite ih u frižider na 10-tak minuta da se ohladi. Ukrasite penu listovima višanje i komadima višanja.

Prijatno!