Natur pileća šnicla sa knedlicama od zemički

Sastojci:Pileće belo meso(ili meso po izboru), brašno, so, biber,
mirodjija, malo ulja.
Za knedle: 2 suve zemičke,
                 1 jaje,
                  malo mleka,
                  so i biber, peršun i brašno.Priprema:
Meso malo izlupati pa posoliti i pobiberiti, zatim uvaljati u brašno.
Zagrjati ulje, pa na vrelom ulju ispeći obe strane. Zatim dodati sitno iseckanu merodjiju,
i podliti sa malo vode da se dinsta. Dinstati dok meso ne omekša.
Zemičke iseckati ne kockice i ispeći ih na malo ulja u tiganju.
Kada porumene skinuti ih sa vatre i  preliti ih sa malo mleka pa ih
ostaviti da se ohlade kako bi upile mleko. Posle toga dodati iseckan peršun,
1 jaje, so biber i brašna koliko primi masa.
U sud sa proključalom vodom  iskuvati knedle.
Prijatno!